ENDIVIAS CON JAMÓN IBÉRICO

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PLATOS PARA COMPARTIR

  • Preparación: 20 minutos.
  • Cocción: 45 minutos.
  • Para 4 personas.

Ingredientes:

                                                     
  1.  Se pone a cocer las endivias con agua hirviendo con una pizca de sal y con el zumo de medio limón.
  2. Cuando están cocidas se enrolla cada una de ellas con una loncha de jamón.
  3. Se ponen en una fuente que pueda ir al horno y se vierte por encima la salsa bechamel. Se espolvorean con el queso y se coloca en el horno.
  4. Se deja cocer 25 minutos. A 230 grados.
  5. Se sirven bien calientes.                           

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